Die Kunst einen guten, frischen – Blanc de Noir – zu produzieren liegt allein beim Kellermeister. Jede Farbtiefe der Rotweintraube im Endprodukt Wein, ist ein sträfliches Vergehen. Hier wird ein – Weißwein aus „schwarz“ (en Trauben) vinifiziert. Mit diesem „weißen“ Spätburgunder ist es gelungen, aus der roten Traube einen Weißwein zu produzieren.Produktbeschreibung
Blanc de Noir
feinherb
Weingut Sonnenhof – Bockenheim an der Weinstraße
| Art.Nr.: | 15#24 |
| Jahrgang | 2024 |
| Sorte | Blanc de Noir vom Spätburgunder |
| Herkunft und Qualität | Weingut Sonnenhof, Pfalz, Deutscher Qualitätswein |
| Geschmacksrichtung | feinherb |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Zucker | 16,8 g/l |
| Säure | 7,7 g/l |
| Alkohol | 11,5 % Vol. |
| Inhalt | 0,75 l |
| Amtliche Prüfnummer | 5104125 44 24 |
| Farbe | perlmutt weiß |
| Geruch | Haselnuss, Erdbeere, Joghurt |
| Geschmack | lebendig, fordernd |
| Körper | mittlere Länge mit feinnervigem Abgang |
| Speiseempfehlung | Salate Maison |
| Charakter | der Streitlustige |
| Trinktemperatur | 8-15°C |
| Beste Trinkreife | 2025 |
| Qualitätssiegel | Silberne Kammerpreismünze |
|
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren: E466.
|
|
|
|
|---|---|
| Nährwerte | je 100ml |
| Energie | 313 kJ |
| 75 kcal | |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
|
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
|
|