2025 Blanc de Noir 0,75l

Die Kunst einen guten, frischen – Blanc de Noir – zu produzieren liegt allein beim Kellermeister. Jede Farbtiefe der Rotweintraube im Endprodukt Wein, ist ein sträfliches Vergehen. Hier wird ein – Weißwein aus „schwarz“ (en Trauben) vinifiziert. Mit diesem „weißen“ Spätburgunder ist es gelungen, aus der roten Traube einen Weißwein zu produzieren.

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Produktbeschreibung

Blanc de Noir
feinherb

Weingut Sonnenhof – Bockenheim an der Weinstraße

Art.Nr.: 15#25
Jahrgang 2025
Sorte Blanc de Noir vom Spätburgunder
Herkunft und Qualität Weingut Sonnenhof, Pfalz, Deutscher Qualitätswein
Geschmacksrichtung feinherb
Allergene enthält Sulfite
Zucker 17,9 g/l
Säure 8,0 g/l
Alkohol 11,0 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Amtliche Prüfnummer 5104125 40 25
Farbe perlmutt weiß
Geruch Haselnuss, Erdbeere, Joghurt
Geschmack lebendig, fordernd
Körper mittlere Länge mit feinnervigem Abgang
Speiseempfehlung Salate Maison
Charakter der Streitlustige
Trinktemperatur 8-15°C
Beste Trinkreife jetzt bis Ende 2026
Qualitätssiegel
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: E466.
Nährwerte je 100ml
Energie 305 kJ
73 kcal
Kohlenhydrate 2,8 g
davon Zucker 1,8 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.