2024 Blanc de Noir 0,75l

Die Kunst einen guten, frischen – Blanc de Noir – zu produzieren liegt allein beim Kellermeister. Jede Farbtiefe der Rotweintraube im Endprodukt Wein, ist ein sträfliches Vergehen. Hier wird ein – Weißwein aus „schwarz“ (en Trauben) vinifiziert. Mit diesem „weißen“ Spätburgunder ist es gelungen, aus der roten Traube einen Weißwein zu produzieren.

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Produktbeschreibung

Blanc de Noir
feinherb

Weingut Sonnenhof – Bockenheim an der Weinstraße

Art.Nr.: 15#24
Jahrgang 2024
Sorte Blanc de Noir vom Spätburgunder
Herkunft und Qualität Pfalz, Deutscher Qualitätswein
Geschmacksrichtung feinherb
Allergene enthält Sulfite
Zucker 16,8 g/l
Säure 7,7 g/l
Alkohol 11,5 % Vol.
Inhalt 0,75 l
Amtliche Prüfnummer 5104125 44 24
Farbe perlmutt weiß
Geruch Haselnuss, Erdbeere, Joghurt
Geschmack lebendig, fordernd
Körper mittlere Länge mit feinnervigem Abgang
Speiseempfehlung Salate Maison
Charakter der Streitlustige
Trinktemperatur 8-15°C
Beste Trinkreife 2024-2025
Qualitätssiegel
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite; Stabilisatoren: E466.
Nährwerte
je 100ml
Energie 313 kJ
75 kcal
Kohlenhydrate 2,6 g
davon Zucker 1,7 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Dieser Wein passt zu: Geflügel, Fisch, Pasta